渋谷の手作りパスタやイタリア料理が美味しいお店
北イタリアで修業したオーナーシェフが、イタリアで食べた郷土料理をメニュー化してご提供しています。
1番人気のラザニアを始め、おかわり続出のフォカッチャなど自家製にこだわった料理の数々をお楽しみください。
また、オーナーシェフ自ら接客をし、イタリア料理のうんちくや世間話などお客様とのコミュニケーションを大切にしています。
コース料理ではストゥッツィキーノ(おつまみ)として、グリッシーニとタラーリとのセットでご提供しています。
フォカッチャは小麦粉の他にじゃがいもを練り込み、ふわふわもちもちの食感を生み出しています。
一皿で様々な郷土料理が味わえる前菜の盛合せ。
北イタリアから南イタリアまで代表的な料理が楽しめます。
オーブンで温めたモッツァレラチーズとトマトを合わせたカプレーゼは、温かい食感が斬新でフレッシュなトマトとチーズの旨味が楽しめます。
自家製のソーセージを割り、グリルした見た目が珍しい料理。
溢れ出す肉汁と豚肉の旨味、3種類のハーブが絶品の味わいです。
イタリアの家庭料理として親しまれているラザニアは、作り置きせずにオーダーが入ってからオーブンで焼き上げ、あつあつの状態でご提供します。
